2022/12/07

上杉隆の「ニッポンの問題点」韓国に遅れをとる日本の農業（後編）

「オーガニックは効率が悪いんです」（太田豊彦公益財団法人農村更生協会 理事長） 八ヶ岳中央農業実践大学校は、長野県原村に本校舎を置く、85年ほど前に国 策（農水省所管当時）でできた専門大学校である。以来、日本の農業の中心 たらんとの野心は、文科省ではなく、農水省所管の大学として、実践を主に 取り組んできたことにも表れている。現在は公益財団法人が経営するが、ト ップの太田理事長が話すように、時代遅れの感がはなはだしい。