2019/11/20 【読むオプエド】「腸が握る健康のカギ」 19日の「ニューズ・オプエド(R)」では株式会社エンプラス代表の畠山珠代 さんをお招きし、お話を伺いました。 畠山さんは自身の活動について「アスリートやパフォーマーの腸内環境を整え、 メンタルを鍛えるための食生活を中心にサポートを行っている。これまで日本 ではメンタルはメンタルトレーナー、食事は栄養士と分業で対応するのが当た り前であったが、メンタルを支えるのは体であり、体を作るのは食物である。 私はこれらを一本化して指導している」と述べました。